使用压力锅要注意哪些方面

       三鑫富阳家政公司保姆服务员每次使用完毕，要将中心气压,锅体、锅盖、限压阀、橡胶圈等各部件洗净擦千，锅盖应反置于锅体上，以免密封橡胶圈受压变形，影响使用寿命。这样下次使用时只需要稍作清洗，用起来也方便。

一、使用压力锅前要先检杳锅盖：锅盖的阀座中心气压及安全塞是否畅通和完好。压力锅内食物不要装得太满，以便蒸汽有循环流动的余地(一般不超过锅体容量的五分之四》。

二、烹煮时要等蒸汽从气压孔内排出后再将限压润扣上阀座，并从这时开始计时，同时当加温到限压阀发出较大的“嘶嘶”声时，要立即降温，便可准确地掌握烹调食物的时间，直至烹煮完毕。

三、压力锅开盖之前要进行降压处理。

办法有二:

 一是强制冷却法，即将锅体淋以冷水或浸在冷水盆中，一般用一分钟即可。降压后，先轻轻提起限压阀，确认没有蒸汽排出时，方可打开锅盖。

二是自然冷却法，时间不应少于十分钟，再提起限压阀，打开锅盖。

四、烹煮过程中，若发现安全塞排汽，说明安全塞中的低溶点合金片已被熔掉了，这时应将锅移离火源，降压后再换上新的合金片，绝对不能用铁线和布条等东西来堵塞，以免发生意外。

五、限压阀上面不能添加任何重物，以免人为地造成锅内压力增大，发生意外。

因压力锅具有省时、清洁等诸多优点，所以被越来越多地用于家庭，富阳家政服务员温馨提示在使用压力锅时应注意以上几个方面: